Ferment Starter – Πολυχρηστικός εκκινητής ζύμωσης 250ml

(1 αξιολόγηση πελάτη)

14.90 συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ

Σε απόθεμα

Περιγραφή

Ferment Starter -Πολυχρηστικός εκκινητής ζύμωσης

Βοήθεια εκκίνησης για τη δική σας παραγωγή για:

Γιαούρτι, μαγια για προζύμι, λαχανικά με γαλακτικό οξύ και πολλά περισσότερα


προβιοτικά

Ο μοναδικός πλήρως ευπροσάρμοστος εκκινητής ζύμωσης

Θα θέλατε να δώσετε περισσότερη ζωή στο φαγητό σας και να το κάνετε σε μία προβιοτική βάση;
Δοκιμάστε να ζυμώσετε μόνοι σας και χρησιμοποιήστε τον εκκινητή ζύμωσης μας (Ferment Starter) για να ξεκινήσετε.
Τι άλλο χρειάζεστε;

Όλα εξαρτώνται από το αποτέλεσμα! Ωστόσο, αυτό που χρειάζονται όλα τα καλά βακτήρια στα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση: καλό τάισμα. Αυτά θα μπορούσαν να είναι πρεβιοτικά όλων των ειδών και θα πρέπει κυρίως να είναι προσαρμοσμένα στον επιθυμητό στόχο.

Συστατικά

Νερό, μελάσα* και σάκχαρα* (η μελάσα και τα σάκχαρα καταναλώνονται από τους μικροοργανισμούς κατά τη διαδικασία της ζύμωσης και μετατρέπονται σε γαλακτικό οξύ). συντονισμένοι μικροοργανισμοί MikroVeda.

Probiotix Life horses sugar free
ζυμωση λαχανικών

Ζύμωση λαχανικών

Περίπου 25 ml MikroVeda FERMENT STARTER ανά κιλό λαχανικών που έχουν υποστεί ζύμωση.

Μερικά παραδείγματα: ξινολάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο, πράσινα φασόλια, αγγούρια, σελινόριζα, κουλράμπι, καλαμπόκι, καρότα, πιπεριές, παντζάρια, κόκκινο λάχανο, ασημένια κρεμμύδια, ημίωρες ντομάτες, λευκό λάχανο, λάχανο σαβαγιάρ.

Δοκιμάστε και φρούτα! Π.χ τα λεμόνια και τα βερίκοκα είναι επίσης κατάλληλα.

Φτιάξτε το δικό σας γιαούρτι

Για να φτιάξουμε 1L γιαούρτι: 1 κουταλιά της σούπας MikroVeda FERMENTSTARTER (σε θερμοκρασία δωματίου) με 1 κουταλάκι του γλυκού πρεβιοτικές ίνες (π.χ. ινουλίνη ή μελάσα από ζαχαροκάλαμο) ανά 1 λίτρο γάλα μακράς διαρκείας σε θερμοκρασία δωματίου (είναι δυνατόν να γίνει και με ενναλακτικά προϊόντα γάλακτος , αλλά απαιτούνται έως και 4 ώρες περισσότερο).

Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​γάλα, θα πρέπει να το βράσετε πιο πριν.

Η διάρκεια της ζύμωσης εξαρτάται πολύ από τον ζυμωτήρα. Εάν κάνετε ζύμωση χωρίς ζυμωτήρα, για παράδειγμα στο φούρνο (χωρίς θερμοκρασία), τότε θα πρέπει να περιμένετε έως και 20 ώρες και να ελέγχετε τακτικά τη συνοχή.

Οι περισσότεροι ζυμωτές προτείνουν τη διάρκεια στις οδηγίες χρήσης τους.

probiotics
προζύμη

Ετοιμάζουμε προζύμι

Τι πιο νόστιμο από το να φτιάξετε το δικό σας φρέσκο ​​ζυμωτό ψωμί!;
Τώρα μπορείτε να το κάνετε εύκολα στο σπίτι μόνοι σας!
Τι χρειάζεστε: 1 κουταλιά της σούπας FERMENTSTARTER ανά 1 κιλό αλεύρι για μαγιά για προζύμι.


Δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα τα φυσικά μας συμπληρώματα διατροφής;
Θα βρείτε τη βέλτιστη ποικιλομορφία προβιοτικών στο ιδανικό περιβάλλον!

Πληροφορίες προϊόντος για το MikroVeda FERMENT STARTER

  • Αποτελείται από 100% φυσικές πρώτες ύλες.
  • Όλα τα συστατικά είναι καθαρά φυτικής προέλευσης και προέρχονται από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια (kbA).
  • Ποιότητα ωμής τροφής, κατάλληλο για vegan διατροφή.
  • Έχει χρυσοκίτρινο, φυσικό χρώμα και πικάντικη, γλυκόξινη οσμή.
  • Χωρίς λακτόζη και γλουτένη.
  • Χωρίς συντηρητικά και συνθετικά αρώματα.
  • Κατασκευάζεται στο εργαστήριό μας.
  • Είναι ακατέργαστο, μη αποστειρωμένο και δεν περιέχει λυοφιλοποιημένους μικροοργανισμούς

Αποθήκευση και αντοχή
Πριν το άνοιγμα: Φυλάσσετε σε ξηρό, σκοτεινό μέρος και στη μέγιστη θερμοκρασία δωματίου. Διάρκεια ζωής σύμφωνα με την ετικέτα παρτίδας.

Μετά το άνοιγμα: Φυλάσσετε σε ξηρό, σκοτεινό και δροσερό μέρος. Χρησιμοποιήστε το εντός 4 εβδομάδων μετά το άνοιγμα.

dosage
baby ernahrung 1 1920x1920

Διατροφικές αξίες ανά 100 ml / 25 ml

Ενέργεια: 25kJ/6kcal / 6,25kJ/1,5kcal
Λίπος: 0,00 g / 0,00 g
Υδατάνθρακες: 1,50g / 0,38g
εκ των οποίων ζάχαρη: 0,00 g / 0,00 g
Πρωτεΐνη: 0,00g / 0,00g

Συστατικά ανά δόση (περίπου 25 ml)
Καλλιέργειες γαλακτικού οξέος περίπου 2,5 x 109 CFU (μονάδες σχηματισμού αποικιών)

Σημειώσεις για τη ζύμωση

Η ζύμωση είναι μια φυσική και όχι μια μηχανική διαδικασία. Για παράδειγμα, οι καιρικές συνθήκες (π.χ. η πίεση του αέρα και η υγρασία) μπορούν πραγματικά να επηρεάσουν την επιτυχία, όπως και η ποιότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιείτε.

Παγκόσμιο βιώσιμο πλάνο για το νοικοκυριό, τη φύση, τους ανθρώπους και τα ζώα

Περισσότερες ιδέες με τον εκκινητή ζύμωσης
Φτιάξτε λεμονάδα: Ανακατέψτε περίπου 1 κουταλιά της σούπας μαγιά ζύμωσης σε νερό και ότι άλλο επιλέξετε(π.χ. χυμό λάιμ, τζίντζερ, δυόσμο κ.λπ.), αφήστε το να ξεκουραστεί για 30 λεπτά, απολαύστε το).

Επιπλέον πληροφορίες
Αξιολογήσεις (1)
Πολιτική Επιστροφών